Sernik kajmakowy

Przepis

---

Słodko-słone kruche ciasto:
150g ciemnych herbatników
60g masła
100g solonych orzeszków ziemnych
łyżka cukru pudru (opcjonalnie)

Masa serowa:
1kg białego sera
300g masy kajmakowej
5 jajek
100g cukru
75g masła
2 łyżki mški pszennej

Polewa kajmakowa:
200g masy kajmakowej
4 łyżki mleka
4 łyżki masła
120-150g solonych orzeszków ziemnych (w zależnoœci jakie opakowanie kupiliśmy)