Sernik z jabłkami

Przepis

---

na ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
3 żółtka
2 łyżki cukru pudru
150 g masła
2 łyżki kwaśnej gęstej śmietany 18%
1 łyżka kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
na masę serową:
1 kg sera na sernik z wiaderka
2 opakowania budyniu waniliowego
6 jajek
3 białka
125 ml oleju
1 szklanka cukru pudru
dodatkowo:
słoik (750 g) prażonych jabłek z cynamonem