Ciasto z kremem kokosowym, nasionami chia i śliwkami

Przepis

---

SKŁADNIKI
Ciasto:

150 g mąki orkiszowej
1 banan
100 ml mleka roślinnego
40 ml oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka nasion chia
2 łyżki budyniu (waniliowy) + 50 ml wody
Krem:

400 ml mleczka kokosowego (70 – 80%)
50 g płatków migdałowych
40 g chipsów / wiórków kokosowych
1 łyżka nasion chia
100 g daktyli, najlepiej świeżych
Dodatkowo:

200 g śliwek lub innych owoców
1 łyżeczka nasion chia