Puszyste Ciasto Na Zimno Z Frużeliną Truskawkową

Przepis

---

Składniki na tortownicę 22 cm


Spód:

180 g ciasteczek maślanych lub pełnoziarnistych lub czekoladowych
80 g masła


Masa:

250 g mascarpone
200 ml śmietanki 30-36 %
100 g białej czekolady
Frużelina truskawkowa:
250 g truskawek, mogą być mrożone (mogą być inne owoce)
4 łyżeczki cukru
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
1 łyżka wody
1 płaska łyżeczka żelatyny