Kremowy sernik czekoladowy bez pieczenia

Przepis

---

Składniki:

Spód:
200 g herbatników kakaowych
60 g masła ,roztopionego
Herbatniki drobno pokrusz i przełóż do miski. Dodaj masło,dokładnie wymieszaj. Następnie wyłóż na spód blaszki dociskając. Wstaw do lodówki na ok. 30 minut.

Masa:
150 g czekolady gorzkiej
500 g serka kremowego
350 g kremówki
50 g cukru
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Do miski przełóż serek,cukier i ekstrakt waniliowy, wymieszaj mikserem i odstaw na bok.
W czystej i schłodzonej misce ubij śmietankę.
Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej,lekko ostudź i połącz z wcześniej przygotowanym serkiem. Dodaj ubitą śmietankę i wymieszaj.
Masę wyłóż na wcześniej przygotowany spód i wstaw do lodówki na ok.2-4 godziny.
Dowolnie udekoruj.
@Ewa