Nalewka Truskawkowy Czar

Przepis

---

Bardzo dobry, pachnący świeżymi owocami alkoholowy trunek z dojrzewających w słońcu słodkich truskawek. Idealna na spotkanie z przyjaciółkami i babskie pogaduchy.

Składniki:

2kg truskawek
500g cukru
1 litr czystej wódki
250ml spirytusu
sok z 1 cytryny

Wykonanie:

1. Truskawki umyć, pozbawić szypułek, przełożyć do dużego słoja i zasypać cukrem na maksymalnie 48 godzin.

2. Gdy truskawki puszczą sok wlać alkohol, wstrząsnąć, szczelnie zamknąć słoik i odstawić w ciemne miejsce na około 30 dni, co 3-4 dni wstrząsając słoikiem.

3. Po upływie 30 dni dwukrotnie przefiltrować (przez gazę) nalewkę, dodać sok z cytryny, dokładnie wymieszać, a następnie rozlać do butelek i odstawić na kolejne 30 dni.


@Ewelina