Sernik na zimno

Przepis

---

Składniki:
750 ml schłodzonej śmietanki kremówki
400 g serka homogenizowanego waniliowego
250 g mascarpone
16 g cukru waniliowego
4 łyżki cukru pudru
1 galaretka cytrynowa lub wiśniowa (galaretkę można zastąpić 2 łyżkami żelatyny)
100 ml wrzątku
Dodatkowo:

2 galaretki wiśniowe
3 szklanki wrzątku
100 g truskawek
100 g malin
100 g borówek amerykańskich
paczka okrągłych biszkoptów