Mini pavlova z mascarpone

Przepis

---

Beza:

4 białka
szczypta soli
150 g cukru drobnego
1 łyżka mąki ziemniaczanej
odrobina soku z cytryny
Dodatkowo:

250 g mascarpone
1 łyżka cukru pudru
opcjonalnie łyżeczka likieru kokosowego
kilka truskawek lub malin
2 łyżki dżemu z malin Stovit
listek mięty
opcjonalnie gałka lodów