Valašské frgále czyli po naszemu drożdżowe placki

Przepis

---

Z podanych poniżej składników wychodzą trzy frgále

500 g mąki pszennej

2 żółtka

125g rozpuszczonego masła

250 ml letniego mleka

1 kostka drożdży ( 42 g)

szczypta soli

4 łyżki cukru

do wypełnienia na jeden frgál

serowe nadzienie

jedna kostka białego sera,

50 g roztopionego masła

2 żółtka

łyżka cukru

waniliowy cukier

można dodać skórkę z cytryny

na posypkę

120 g mąki

100 g masła

100 g cukru

śliwkowe nadzienie

200 g powideł śliwkowych

szczypta cynamonu

szczypta zmielonego anyżu