Tort Pomarańczowo Grejpfrutowy

Przepis

---

Na biszkopt:


4 jajka
1/2 szkl mąki
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki kako
1/2 szkl cukru
2 łyżki oliwy/oleju
Krem:
150 g mascarpone
100 g twarogu półtłustego
6-7 łyżek cukru pudru
100 ml śmietanki 30-36 %
2 czubate łyżeczki żelatyny
1 duży czerwony grejpfrut
1 duża soczysta pomarańcza
Do dekoracji:
50 g czekolady deserowej
3-4 "filety" z pomarańczy i grejpfruta