Cytrynowa szarlotka na miodowym spodzie

Przepis

---

Składniki:

Ciasto miodowe:
200g masła
3 szklanki mąki pszennej
130g cukru
2 jajka
3 łyżki miodu
2 łyżki mleka
1 łyżeczka sody
olej do wysmarowania formy

Nadzienie jabłkowe:
2kg jabłek (waga po obraniu)
2 cytrynowe galaretki
2 łyżeczki cynamonu

Lukier:
sok z 1 cytryny
250g cukru pudru

Dodatkowo:
100g skórki pomarańczowej kandyzowanej