Aromatyczne babeczki na soku jabłkowym (w lżejszej bezmlecznej wersji)

Przepis

---

Składniki:

2 szklanki mąki pszennej
2 i 1/2 łyżki cukru z melasą trzcinową
2 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 płaskiej łyżeczki przyprawy do piernika
3/4 szklanki naturalnie mętnego soku z jabłek Smaki Victorii
1/3 szklanki oleju kokosowego (rozpuszczonego)
1 jajko
1 jabłko