Serowo limonkowe pączki

Przepis

---

Składniki:

250 g sera śmietankowego typu pacynka
210-220 g mąki pszennej + do obtaczania
1/2 limonki
3 łyżki cukru
2 jajka
2 łyżki śmietany 18% (gęstej)
1 łyżeczka sody
mała szczypta soli
opcjonalnie 1 łyżka spirytusu (pominęłam)
olej do głębokiego smażenia
cukier puder do posypania