Makowiec Z Bezą Na Kruchym Cieście

Przepis

---

Ciasto:

3 niepełne szklanki mąki tortowej
2 żółtka i 1 całe jajko
1/2 szkl cukru
3-4 łyżki śmietany 18 %
1/2 kostki masła bądź margaryny
1 płaska łyżeczka prosz. do pieczenia
parę kropel esencji migdałowej lub arakowej


Masa Makowa:

400 g gotowego mielonego maku
2 białka
3 żółtka
3/4 szkl cukru
1/4 szkl miodu
2 łyżki masła
4 dag orzechów włoskich
4 dag rodzynek
parę kropel esencji migdałowej


Beza:

5 białek
1/2 szkl cukru
2 łyżeczki mąki kartoflanej