PIERNIK Z MASĄ CZEKOLADOWĄ I MUSEM MANDARYNKOWYM

Przepis

---

Piernik:
2 szklanki mąki pszennej
100 g masła
1/2 szklanki cukru
3/4 szklanki miodu
1/2 szklanki mleka
3 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
40 g przyprawy do piernika
Masa czekoladowa:
250 g śmietany kremówki
50 g czekolady mlecznej
50 g czekolady gorzkiej
1 op. cukru waniliowego
Mus mandarynkowy:
1 kg mandarynek
2 łyżki cukru
5-6 łyżeczek żelatyny