Kukurydziane naleśniki z serkiem z chałwą słonecznikową i porzeczkami

Przepis

---

Ciasto:
2 duże jajka
125 ml mleka
125 ml wody mineralnej
20 g płynnego miodu (lub inny słodzik, np. cukier trzcinowy)
szczypta soli
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
150 g mąki kukurydzianej
2 łyżki oleju rzepakowego + odrobina do smażenia

Serek z chałwą słonecznikową:
500 g białego serka naturalnego (zmielonego)
150 g domowej chałwy słonecznikowej
1 łyżka miodu (lub więcej)

Dodatkowo:
ok. 200 g czerwonych porzeczek