pyszny, lekki sernik z czekoladową pianką

Przepis

---

BISZKOPT:

-5 jajek
-3 kopiaste łyżki mąki
-2 kopiaste łyżki maki ziemniaczanej
-2 łyżki kakao
-3/4 szkl cukru pudru
-szczypta soli
-3 łyżki gorącej wody

PONCZ:
-4 łyżki wódki
-3 łyżki soku z cytryny
-2 łyżki cukru
-pół szklanki wody

MASA SEROWA

-750g sera półtłustego
-5 jajek
-3/4 szkl cukru
-szklanka mleka
-2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
-1 łyżka cukru waniliowego
-szczypta soli

PIANKA CZEKOLADOWA
-600ml śmietany kremówki 30%
-1 czekolada gorzka 60% kakao 100g lub mleczna
-1 łyżeczka kakao

-4 łyżki cukru pudru