Przekładaniec leśny mech

Przepis

---

CIASTO

-4 jajka
-450g szpinaku mrożonego rozdrobnionego
-1 szkl mąki krupczatki (szklanka 250ml)
-1 szkl mąki pszennej tortowej
-0,5 szkl mleka
-1 szkl oleju rzepakowego
-2 łyżeczki proszku do pieczenia
-1 szkl cukru


KREM

-1 litr mleka 2%
-2 budynie śmietankowe po 40g bez cukru
-2 płaskie łyżki mąki pszennej tortowej
-cukier waniliowy
-3/4 szkl cukru
-3 żółtka
-250g masła lub margaryny

PONCZ

-0,5 szklanki przegotowanej wody
-1 łyżka soku z cytryny