Ciasto kruche z pianką i agrestem

Przepis

---

Składniki:
Ciasto kruche:
3 szkl mąki krupczatki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
5 łyżek cukru
250 g zimnego masła
5 żółtek
3 łyżki kwaśnej śmietany 12 lub 18 %
Pianka budyniowa:
5 białek
1 szkl cukru
2 budynie śmietankowe (proszek)
Dodatkowo:
800 g świeżego agrestu
cukier puder