Czekoladowe ciasto z cukinią

Przepis

---

Składniki (przelicznik foremek):

2 duże jajka
180 ml jogurtu naturalnego
50 ml oliwy z oliwek / oleju rzepakowego
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
170 g drobnego cukru trzcinowego
250 g mąki pszennej
30 g ciemnego kakao
2 łyżeczki cynamonu
1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
½ łyżeczki soli
ok 250 g startej cukinii / marchewki