Placuszki kokosowe na bazie kaszy manny i oleju kokosowego

Przepis

---

Składniki
1 1/4 szklanki kaszy manny
1 łyżka oleju kokosowego + 1 łyżeczka
3 łyżki wiórków kokosowych
1 szklanka mleka
1 łyżka cukru pudru
mała szczypta soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 jajko
1/2 banana
łyżeczka jagód (lub innych małych owoców)