Frużelina jagodowa

Przepis

---

1 l jagód
1/3 opakowania żel fix
200 ml wody
300 g cukru
Jagody przebierz i odważ 200 g i przesyp je do garnka. Dolej wodę i doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień i gotuj przez ok. 3 minuty.
Pozostałe jagody wsyp do miski i wymieszaj z cukrem i konfitur fix. Jagody przełóż do garnka z gorącymi jagodami,doprowadź do wrzenia i gotuj przez następną minutę. Zdejmij z ognia i mieszaj aż powstała na wierzchu piana zaniknie.
Przełóż do słoiczków i pasteryzuj.
@Ewa