Ciasto gruszkowo-czekoladowe (na oleju kokosowym)

Przepis

---

Składniki: (na tortownice 24 cm)

2 twarde gruszki
4 jajka
1 szklanka cukru
2 łyżeczki cukru wanilinowego
1/2 szklanki rozpuszczonego oleju kokosowego (nierafinowanego)
1 i 1/2 szklanki mąki pszennej (u mnie od Pro-BIO)
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
50 g opakowania kropli czekolady (u mnie od Pro-BIO)