Kawowe Ciasto Na Zimno

Przepis

---

250 g serka mascarpone
200 g śmietanki 30%
2 i 1/2 łyżki cukru pudru
2 łyżeczki kawy inki lub kawy rozpuszczalnej
1 łyżeczka cukru waniliowego (ja dodałam jeszcze 1 łyżeczkę syropu waniliowego)
około 50 g herbatników
kilka biszkoptów okrągłych
kakao do oprószenia poszczególnych warstw