Ciasto Jagodowe z malinami i kokosem

Przepis

---

Ciasto kruche

1,5 szklanki mąki tortowej
1,5 szklanki mąki krupczatki
230 g masła
5 żółtek
1 i 1/3 szklanki cukru pudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2-3 łyżek zimnej wody

Pianka
230 g wiórków kokosowych
5 białek
180 ml śmietany 12 %
100 g cukru plus 2 łyżki
Dodatkowo:
4-5 łyżek kaszy manny
300 - 400 g jagód
100 - 200 g malin