Muffinki cytrynowe

Przepis

---

300 g mąki
2 małe łyżeczki proszku do pieczenia
125 g cukru pudru
185 ml maślanki
cukier waniliowy lub łyżeczka ekstraktu
2 jajka
100 g stopionego masła
2 łyżki startej skórki cytrynowej
szczypta soli

Masa cytrynowa z twarożku
20 g miękkiego masła
100 g kremowego twarożku
2 łyżki cukru pudru
1 łyżka soku z cytryny
paseczki skórki cytrynowej, do przybrania