Odrywane cynamonki

Przepis

---

Ciasto drożdżowe:
2 i 1/2 szklanki mąki pszennej (u mnie wrocławska)
1 i 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej
1 szklanka mleka
2 dag świeżych drożdży
1/2 kostki masła
2 duże jajka
4 łyżeczki cukru kokosowego (możecie użyć np trzcinowego)
1 łyżeczka białego cukru

Nadzienie:
1/2 kostki masła
8 łyżek cukru kokosowego
5 łyżeczek cynamonu
ok 10 łyżek posiekanych orzechów laskowych
żółtko do smarowania