Mini bułeczki z białym serem

Przepis

---

Składniki: (na ok. 15-20 sztuk)

Ciasto:
20 g świeżych drożdży
1/2 szkl ciepłego mleka
50 g cukru
250-300 g mąki pszennej tortowej+ mąka do podsypywania
1 jajko
szczypta soli
30 g masła, stopionego i przestudzonego

Masa serowa:
200 g twarogu
70 g cukru
1 łyżka cukru waniliowego
1 jajko
1 op. budyniu waniliowego bez cukru (40 g)

Dodatkowo:
1 żółtko wymieszane z 1 łyżeczką mleka do posmarowania bułeczek
cukier puder do oprószenia