Krem czekoladowy do tortu

Przepis

---

Składniki na 1 blat biszkoptu o śr 18 cm:

200 ml śmietany kremówki 36%*
130 g mlecznej czekolady, połamanej
35 g gorzkiej czekolady, połamanej
90 g serka mascarpone, schłodzonego*