Tartaletki pomarańczowe z bezą

Przepis

---

Składniki: (na ok. 6 sztuk)

Ciasto kruche:
80 g zimnego masła
1 żółtko
150 g mąki pszennej tortowej
50 g cukru pudru
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia

Nadzienie pomarańczowe:
1/4 szkl soku pomarańczowego, najlepiej świeżo wyciśniętego
3 łyżki śmietany kremówki 30-36%
2 łyżki cukru
1 małe jajko
1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej

Beza:
1 białko dużego jajka, w temperaturze pokojowej
1/2 szkl cukru pudru
1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej