Porzeczkowiec

Przepis

---

Składniki na ciasto:
¾ szklanki oleju
½ szklanki wody
1 i ½ szklanka cukru
5 łyżek ciemnego kakao
5 jajek
1 ½ szklanki mąki pszennej
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej

Składniki na krem:
300 g serka mascarpone
1 litr śmietany kremówki 36%
1 utrwalacz do śmietany
2 łyżki cukru pudru

Dodatkowo :
1 szklanka chłodnego naparu kawy Anatol
2 słoiczki dżemu z czarnej porzeczki
1/2 startej, gorzkiej czekolady