SZYBKIE PĄCZKI Z RICOTTĄ

Przepis

---

Składniki (+/- 25 szt):
250g serka ricotta
2 średnie jajka
½ szklanki mąki pszennej
1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
1 łyżka drobnego cukru
½ łyżeczki cynamonu ( dałam całą łyżeczkę)
½ łyżeczki ekstraktu z wanilii ( dała całą łyżeczkę)
olej np. rzepakowy do smażenia
cukier puder do oprószenia gotowych pączków