Makowiec zawijany

Przepis

---

Ciasto:
180 ml mleka
6 żółtek
3 szklanki mąki pszennej
45 g świeżych drożdży
150 g roztopionego masła
6 łyżek cukru
1/2 łyżeczki soli
1,5 łyżeczki rumu lub wódki
1,5 łyżki oleju
1 opakowanie cukru waniliowego

Masa:
6 białek
200 g cukru
500 g maku
50 g posiekanych orzechów włoskich
100 g rodzynek
Olejek migdałowy
1 łyżka miodu
1 łyżka margaryny
Kandyzowana skórka pomarańczowa

Lukier:
1/2 szklanki cukru pudru
2 łyżki gorącej wody