serniko-piernik

Przepis

---

na ciasto:

3/4 szklanki cukru
2 jajka
1 i 1/4 szklanki mąki
1/2 szklanki mleka
1/4 szklanki oleju
150 g powideł śliwkowych
łyżka przyprawy do piernika
2 łyżki kakao
1/2 łyżeczki sody
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia


na masę serową:
1 kg sera na sernik
6 jajek
2 opakowania budyniu waniliowego
100 g masła
1 szklanka cukru
skórka otarta z pomarańczy
20 pierniczków nadziewanych w czekoladzie
na polewę:
1/2 szklanki cukru pudru
125 g masła
2 łyżki kakao
2 łyżki wrzątku
2 łyżki drobnego kokosu