domowe dodatki do światecznych wypieków

Przepis

---

Przyprawa korzenna do pierników i pierniczków:
4 łyżki cynamonu
pół łyżeczki imbiru
łyżeczka kardamonu
2 gwiadki anyżu
2 łyżeczki goździków
pół łyżeczki gałki muszkatołowej
pół łyżeczki kolendry
1/3 łyżeczki pieprzu
1/3 łyżeczki zmielonego ziela angielskiego
Kandyzowana skórka pomarańczowa:
5 dużych pomarańczy
1,5 szklanki wody
1,5 szklanki cukru
łyżka rumu lub wódki