Orzechowa Pychotka

Przepis

---

SKŁADNIKI:
ciasto:
40 dkg mąki
4 żółtka
15 dkg cukru
20 dkg margaryny
2-3 łyżki śmietany
1 łyżeczka proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki amoniaku
dodatkowo:
2 szkl. orzechów
powidła (śliwkowe,lub z czarnej porzeczki)
4 białka(pozostałe z ciasta)
i 10 łyżek cukru
na masę:
0,750 l mleka
1 szkl. cukru(pełną)
6 łyżek mąki ziemniaczanej
1,5 łyżki mąki pszennej
1,5 kostki margaryny