Orzeźwiające ciasto - Zielone Jabłuszko

Przepis

---

Biszkopt
4 jajka
130 g cukru
80 g mąki tortowej
27 g mąki ziemniaczanej
szczypta soli
Masa jabłkowa
5 - 6 dużych jabłek *
3 galaretki jabłkowo - miętowe **
1,2 litra wody
Masa śmietankowa
400 ml śmietany 36%
2 łyżki cukru pudru
2 łyżeczki żelatyny
¼ szklanki wody
½ łyżeczki pasty waniliowej