Sernik jeżynowy

Przepis

---

Spód
300 g czekoladowych ciastek degistve
80 g masła
Masa serowa
700 g twarogu
250 g mascarpone
400 g jeżyn
200 g cukru pudru*
4 jajka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
Polewa
330 g śmietany 18%
2-3 łyżki cukru pudru
½ łyżeczki pasty z wanilii