kostka rumowo-cynamonowa z mascarpone

Przepis

---

na biszkopt:

4 jajka
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki
1 opakowanie przyprawy do piernika
1 łyżka cynamonu
100 g rozpuszczonego masła
1 łyżeczka proszku do pieczenia
na krem:
400 ml śmietanki kremówki
250 g serka mascarpone
2 łyżki cukru pudru
2 łyżeczki żelatyny
dodatkowo:
puszka brzoskwiń
1/2 szklanki rumu
łyżeczka cynamonu