Ciasto z brzoskwiniami, bitą śmietaną i prażonym kokosem

Przepis

---

Składniki
Składniki na ciasto
180 g mąki
120 g miękkiego masła
120 g cukru
170 ml maślanki
2 jajka
5 kropli aromatu migdałowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Składniki na warstwę brzoskwniową
700 g brzoskwiń
50 g cukru
2 łyżki mąki kukurydzianej
1 limonka (sok)
Składniki na warstwę śmietanową
200 g serka mascarpone
250 g śmietanki kremówki
50 g cukru pudru
Ponadto
40 g płatków migdałów
40 g wiórków kokosowych