Princessa

Przepis

---

Składniki:

beza:
5 białek
1/2 szklanki cukru
1 szklanka siekanych migdałów
1 szklanka wiórków kokosowych
2 princessy kokosowe longa (po 48 g)
krem:
5 żółtek
1 1/2 szklanki mleka
250 ml śmietanki 30%
3/4 szklanki cukru
1 łyżka mąki pszennej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
200 g masła
dodatkowo:
podłużne biszkopty
wiórki kokosowe do posypania