Piernik herbaciany z masą mascarpone cynamonową

Przepis

---

Składniki na ciasto:

4 jaja
1 szklanka cukru
1 szklanka oleju
3 łyżki herbaty granulowanej lub liściastej
1 szklanka miodu
1,5 łyżeczki sody
1 łyżeczka cynamonu
3 szklanki mąki

Składniki na masę:

50 dag serka mascarpone
40 dag śmietanki 36%
1 szklanka cukru pudru
4 łyżeczki żelatyny
3 łyżeczki cynamonu
1/4 szklanki wody