ROLADA TIRAMISU

Przepis

---

1 paczka podłużnych, słodkich biszkoptów ( około 25 szt.)
250 g serka mascarpone
300 ml śmietany 30 %
2 cukry waniliowe
2 łyżki cukru
2 płaskie łyżeczki żelatyny rozpuszczone w 1/4 szklance wrzątku
1 łyżeczka ciemnego kakao
1 kubek kawy rozpuszczalnej do nasączenia
50 ml syropu rumowego z czekoladą Victoria Cymes
słodkie kakao do posypania ciasta