JAGODOWA PIANKA

Przepis

---

Składniki biszkoptu ;
4 duże jajka
3/4 szklanki cukru
1/4 szklanka oleju
1 szklanka mąki pszennej, tortowej
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
MASA :
400 ml śmietany kremówki 30 % ( kupuje 2 w kubeczkach, lepiej się ubijają od śmietany kartonikowej )
2 serki waniliowe po 150 g homogenizowane
2 cukry waniliowe
2 duże łyżki żelatyny spożywczej, rozpuszczone w 1/2 szklanki gorącego mleka
20 -30 dkg świeżych jagód + 2 łyżki cukru
1 słoiczek konfitury z jagód