Ciasto Princessa z karmelem

Przepis

---

Biszkopt:
6 białek ,
200g wiórków kokosowych,
100g cukru,
szczypta soli,
50g płatków migdałowych,
3 wafle Princessa kokosowe (37g każda).

Krem:
2 szklanki mleka,
6 żółtek,
300g śmietany 30%,
100g cukru,
łyżka mąki pszennej,
3 łyżki mąki ziemniaczanej,
220g masła lub margaryny.

Dodatkowo:
opakowanie podłużnych biszkoptów,
puszka masy krówkowej ( 400g, użyłam Helio ),
2 Wafle Princessa kokosowe (po37g każda).