Owsiane pancakes

Przepis

---

1 szklanka mąki owsianej
2 jajka
3 banany
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka miodu
2 łyżki oleju kokosowego
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki cynamonu
1 szczypta gałki muszkatołowej
Przygotuj dwie miski.
Do jednej dodaj pokrojone banany,sok z cytryny,miód i roztopiony olej kokosowy. Całość zmiksuj blenderem. Dodaj jajka i dokładnie wymieszaj.
W drugiej misce połącz ze sobą mąkę,sodę oczyszczoną,sól i przyprawy. Suche składniki dodaj do mokrych i dokładnie wymieszaj.
Ciasto odstaw na 10 minut.
Naleśniki smaż na odrobinie oleju kokosowego, z obu stron na lekko brązowy kolor.
@Ewa