BISZKOPT Z AGRESTOWĄ PIANKĄ

Przepis

---

BISZKOPT Z AGRESTOWĄ PIANKĄ
Składniki:
Biszkopt:
5 jajek – osobno żółtka i białka
1 szklanka cukru
1 opakowanie cukru wanilinowego (16g)
1 i 1/4 szklanki mąki pszennej (użyłam tortowej)
1 i 1/2 łyżeczki octu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Nadzienie:
1kg umytego, obranego z końcówek agrestu
300ml wody
130g cukru
3 budynie waniliowe lub śmietankowe bez cukru + około 200ml wody
Wierzch:
500g śmietanki kremówki 30% lub 36%
1 łyżka cukru pudru
1 galaretka agrestowa
Dodatkowo:
zielony maczek cukrowy