Leśny mech z żurawiną

Przepis

---

Potrzebne nam:
- 2 szklanki mąki krupczatki
- 3 jajka
- 1 1/3 szklanki cukru
- 1 1/3 szklanki oleju
- 450 g mrożonego szpinaku rozdrobnionego
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 330 ml śmietanki 30%
- 2 łyżeczki cukru waniliowego (prawdziwego, domowej roboty)
- 2 śmietan-fixy
- nasiona granatu