Seromakowiec, czyli sernik z kulkami maku

Przepis

---

Masa makowa:
200g zmielonego maku (użyłam BackMit),
łyżka kandyzowanej skórki pomarańczowej,
2 białka,
kilka kropel aromatu migdałowego,
2 łyżki orzechów włoskich,
1/2 szklanki cukru.

Masa serowa:
1,25kg białego sera,
5 jajek + 1 żółtko,
110g masła,
200g ugotowanych ziemniaków,
380g cukru (można dać mniej),
łyżka cukru waniliowego,
2 łyżki budyniu waniliowego,
1/2 pomarańczy.