Ciasto śmietankowo porzeczkowe

Przepis

---

Składniki:

Biszkopt:*

6 jajek dużych-L
6 łyżek cukru
4 łyżki mąki pszennej
2 łyżki kakao
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa śmietankowa:

500 ml kremówki 30%
250 g mascarpone
4 łyżki cukru pudru
2 śmietan fixy*

Polewa:

125 g margaryny
3 łyżki kakao
3 łyżki zimnej wody
0,5 szkl cukru pudru

Dodatkowo

2 dżemy z czarnej porzeczki 280g